Gehaktballetjes gekookt in water
Recept voor gekookte gehaktballetjes, in totaal 4 stappen. Begin met het fijnhakken van het vlees. Voeg gehakte lente-uitjes, geraspte gember, zout, donkere sojasaus, vijfkruidenpoeder en maizena toe aan het gehakt. Roer het gehakt met eetstokjes in één richting tot het stevig en elastisch aanvoelt.
Bereiding
- 01
Stap 1
Voeg na het fijnhakken van het vlees de fijngesneden groene uien, gember, zout, donkere sojasaus, vijfkruidenpoeder en maizena toe. Roer het gehakt met eetstokjes in één richting tot het plakkerig en elastisch wordt.
- 02
Stap 2
Kneed het met je handen tot een bal.
- 03
Stap 3
Breng het water aan de kook en laat het vervolgens op laag vuur sudderen tot de balletjes naar de oppervlakte drijven; ze zijn gaar zodra ze in het water zijn gedompeld.
- 04
Stap 4
QQ veerkrachtig en heerlijk
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.