ลูกชิ้นต้มน้ำ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หลังจากสับเนื้อแล้ว ให้ใส่ต้นหอมซอย ขิงสับ เกลือ ซีอิ๊วดำ ผงเครื่องเทศห้าชนิด และแป้งข้าวโพดลงไป ผัดเนื้อสับด้วยตะเกียบไปในทิศทางเดียวกันจนเนื้อเหนียวและยืดหยุ่น

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   บีบให้เป็นก้อนกลมด้วยมือ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   นำน้ำไปต้มจนเดือด จากนั้นลดไฟลงและเคี่ยวต่อจนกว่าลูกบอลเล็กๆ จะลอยขึ้นมาบนผิวน้ำ ลูกบอลจะสุกเมื่อตกลงไปในน้ำแล้ว

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   QQ เด้งดึ๋งและอร่อย