Polpette bollite in acqua
Ricetta delle polpette in acqua bollente, 4 passaggi in totale. Per prima cosa, tritate la carne. Aggiungete alla carne macinata i cipollotti tritati, lo zenzero tritato, il sale, la salsa di soia scura, la miscela di cinque spezie e l'amido di mais. Mescolate la carne macinata in una sola direzione con le bacchette fino a quando non risulterà soda ed elastica.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Dopo aver tritato la carne, aggiungete i cipollotti tritati, lo zenzero tritato, il sale, la salsa di soia scura, la miscela di cinque spezie e l'amido di mais. Mescolate la carne tritata con le bacchette in un'unica direzione fino a quando non diventa appiccicosa ed elastica.
- 02
Passaggio 2
Schiacciare a mano fino a formare una palla
- 03
Passaggio 3
Portate l'acqua a ebollizione, poi fate sobbollire a fuoco basso finché le palline non vengono a galla; saranno cotte non appena saranno state immerse nell'acqua.
- 04
Passaggio 4
QQ elastico e delizioso
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.