Gebakken bieslook met gedroogde tofu

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was en snijd de bieslook.

   

2. 02

   Stap 2

   Bak de gedroogde tofu in een pan.

   

3. 03

   Stap 3

   Gebruik ruim voldoende olie en bak langzaam.

   

4. 04

   Stap 4

   Bak ze tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.

   

5. 05

   Stap 5

   Giet er een halve kom water bij, voeg de juiste hoeveelheden lichte sojasaus, oestersaus en zout toe en roer goed. Giet het mengsel vervolgens in een pan en laat de saus inkoken.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg, zodra de bouillon bijna is ingekookt, de bieslook toe aan de pan, roerbak kort en haal de pan vervolgens van het vuur.

   

7. 07

   Stap 7

   Het is klaar om geserveerd te worden.