Erba cipollina saltata in padella con tofu essiccato

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Lavare e tagliare l'erba cipollina

   

2. 02

   Passaggio 2

   Friggere il tofu essiccato in una padella

   

3. 03

   Passaggio 3

   Usate abbondante olio e friggete a fuoco lento.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Friggere fino a doratura su entrambi i lati.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Versate mezza ciotola d'acqua, aggiungete la giusta quantità di salsa di soia leggera, salsa di ostriche e sale e mescolate bene. Quindi, versate il composto in una pentola e fate ridurre la salsa.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Quando il brodo si sarà quasi ridotto, aggiungete l'erba cipollina nella pentola, fatela soffriggere brevemente e poi togliete dal fuoco.

   

7. 07

   Passaggio 7

   È pronto per essere servito.