Gebratener Schnittlauch mit getrocknetem Tofu

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Waschen und schneiden Sie den Schnittlauch.

   

2. 02

   Schritt 2

   Den getrockneten Tofu in einer Pfanne anbraten

   

3. 03

   Schritt 3

   Verwenden Sie reichlich Öl und braten Sie langsam.

   

4. 04

   Schritt 4

   Braten, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.

   

5. 05

   Schritt 5

   Gießen Sie eine halbe Schüssel Wasser hinzu, geben Sie die entsprechende Menge helle Sojasauce, Austernsauce und Salz hinzu und rühren Sie gut um. Gießen Sie die Mischung anschließend in einen Topf und lassen Sie die Sauce einkochen.

   

6. 06

   Schritt 6

   Wenn die Brühe fast reduziert ist, die Schnittlauchhalme in den Topf geben, kurz anbraten und dann vom Herd nehmen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Es ist servierfertig.