Kippenvleugels met citroen
Recept voor citroenkipvleugels (met foto's, 11 stappen). Was de kipvleugels en prik ze aan beide kanten in met een tandenstoker, zodat ze de marinade goed opnemen.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was de kippenvleugels en prik aan beide kanten gaatjes met een tandenstoker zodat ze de marinade beter kunnen opnemen.
- 02
Stap 2
Nadat je alle knopen hebt gelegd, voeg je kookwijn en zout toe, wrijf je het mengsel 2 minuten met je handen in en laat je 20 minuten marineren.
- 03
Stap 3
Snijd de lente-uitjes in partjes, de gember, knoflook en citroen in plakjes en leg alles op een bord.
- 04
Stap 4
Meng in een kleine kom de kookwijn, lichte sojasaus, oestersaus, honing en zout en roer tot een saus.
- 05
Stap 5
Verhit wat olie in een pan, voeg de kippenvleugels toe en bak ze op laag vuur tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.
- 06
Stap 6
Voeg gesneden gember, knoflook en lente-uitjes toe en roerbak tot het geurig is.
- 07
Stap 7
Voeg de saus toe
- 08
Stap 8
Roerbak gelijkmatig
- 09
Stap 9
Voeg water toe, breng aan de kook op hoog vuur, zet het vuur vervolgens lager (middelhoog), dek af en laat sudderen.
- 10
Stap 10
Zodra de bouillon is ingedikt, voeg je de citroenschijfjes toe en roerbak je ze kort tot de saus is ingekookt. Daarna is het gerecht klaar om geserveerd te worden.
- 11
Stap 11
Een heerlijk gerecht met citroenkipvleugels is klaar! Het is verfrissend, niet vet, smakelijk en makkelijk te maken. Probeer het eens!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.