#Shenyang# Gestoofde kippenvleugels

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Maak de kippenpootjes goed schoon en laat ze uitlekken.

   

2. 02

   Stap 2

   Schil en was de aardappelen, snijd ze vervolgens in stukken en zet ze apart.

   

3. 03

   Stap 3

   Hak de lente-uitjes, gember en knoflook fijn. Verhit olie in een pan tot deze heet is, voeg dan de gehakte lente-uitjes, gember en knoflook toe en roerbak tot ze geurig zijn.

   

4. 04

   Stap 4

   Voeg kippenpootjes, oestersaus, kookwijn, lichte sojasaus, donkere sojasaus en oude azijn toe.

   

5. 05

   Stap 5

   Roerbak gelijkmatig

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg een geschikte hoeveelheid warm water toe en breng het geheel op hoog vuur aan de kook.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg de aardappelen en het zout toe, dek af, breng aan de kook op hoog vuur, zet het vuur vervolgens lager (middelhoog) en laat 25 minuten sudderen.

   

8. 08

   Stap 8

   Breng aan de kook en laat de saus vervolgens op hoog vuur inkoken.

   

9. 09

   Stap 9

   Serveer het, versier het eenvoudig en geniet ervan!