#เสิ่นหยาง# ปีกไก่ตุ๋น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างน่องไก่ให้สะอาดและสะเด็ดน้ำให้แห้ง

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วพักไว้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   สับต้นหอม ขิง และกระเทียม ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วใส่ต้นหอม ขิง และกระเทียมที่สับแล้วลงไปผัดจนหอม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ขาไก่ ซอส oyster ซอสเหล้าสำหรับปรุงอาหาร ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ และน้ำส้มสายชูหมักดองลงไป

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ผัดให้ทั่ว

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เติมน้ำอุ่นในปริมาณที่เหมาะสม แล้วนำไปต้มให้เดือดด้วยไฟแรง

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่มันฝรั่งและเกลือ ปิดฝา ต้มด้วยไฟแรงจนเดือด จากนั้นลดไฟลงปานกลางและเคี่ยวต่ออีก 25 นาที

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   นำไปตั้งไฟจนเดือด จากนั้นเคี่ยวซอสด้วยไฟแรงจนงวดลง

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   จัดใส่จาน ตกแต่งอย่างง่ายๆ แล้วก็เริ่มทานได้เลย!