#Shenyang# Ailes de poulet braisées

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Nettoyez soigneusement les pilons de poulet et égouttez-les.

   

2. 02

   Étape 2

   Épluchez et lavez les pommes de terre, puis coupez-les en morceaux et mettez-les de côté.

   

3. 03

   Étape 3

   Hachez les oignons verts, le gingembre et l'ail. Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis ajoutez les oignons verts, le gingembre et l'ail hachés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez les pilons de poulet, la sauce aux huîtres, le vin de cuisine, la sauce soja claire, la sauce soja foncée et le vinaigre vieilli.

   

5. 05

   Étape 5

   Faire sauter uniformément

   

6. 06

   Étape 6

   Ajouter la quantité appropriée d'eau chaude et porter à ébullition à feu vif.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajouter les pommes de terre et le sel, couvrir, porter à ébullition à feu vif, puis réduire à feu moyen et laisser mijoter pendant 25 minutes.

   

8. 08

   Étape 8

   Porter à ébullition, puis réduire la sauce à feu vif.

   

9. 09

   Étape 9

   Dressez les assiettes, décorez simplement et régalez-vous !