pap voor een baby van 8 maanden
Hier is een stapsgewijze handleiding voor het maken van rijstpap voor een baby 8 maanden, in 3 stappen. Wrijf de rijst niet met je handen tijdens het spoelen. Verwijder eventuele kleine steentjes en spoel de rijst 2 3 met schoon water. Zo blijven zoveel mogelijk voedingsstoffen behouden.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bij het spoelen van rijst is het niet aan te raden om de rijst met je handen te wrijven. Verwijder in plaats daarvan de kleine steentjes en spoel de rijst 2 3 met schoon water. Dit helpt om de voedingsstoffen in de rijst zoveel mogelijk te behouden.
- 02
Stap 2
Gebruik kokend water om de pap te koken. Naast het besparen van kooktijd, voorkomt kokend water ook dat de pap aan de bodem van de pan blijft plakken. Ten tweede moet de verhouding water-rijst 10 : 1 zijn. Voeg al het water in één keer toe; voeg geen water halverwege toe, anders wordt de pap niet dik genoeg en zal de smaak sterk achteruitgaan. Let op de hitte. Breng het eerst aan de kook op hoog vuur en kook het minstens 20 minuten, zet het vuur dan laag en laat het ongeveer 30 minuten sudderen. Zo wordt de pap heel zacht. Ten vierde is roeren essentieel. Door te roeren tijdens het koken blijven alle rijstkorrels goed gaar en zacht. Kook tot de pap een dikke, romige consistentie heeft bereikt voordat je hem van het vuur haalt.
- 03
Stap 3
Bij het maken van voedzame pap kun je, afhankelijk van de gezondheidstoestand van je baby, de juiste hoeveelheden groentepuree, varkenslever, fruitpuree, eidooier, enzovoort toevoegen. Zo maak je een heerlijke en voedzame babypap. Hebben jullie dit al geleerd, moeders?
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.