生後8ヶ月の赤ちゃんのお粥

作り方

1. 01

   手順 1

   米を洗う際は、手でこすらないようにしてください。米粒の中の小さな石を取り除き、きれいな水で2 3すぐだけで十分です。こうすることで、米の栄養素をできるだけ多く残すことができます。

   

2. 02

   手順 2

   お粥を作るには沸騰したお湯を使います。沸騰したお湯を使うと調理時間が短縮されるだけでなく、お粥が鍋底にこびりつくのも防げます。次に、水と米の比率は10 ： 1にします。水は一度にすべて加えます。途中で水を加えると、お粥がとろみがつかず、味がかなり落ちてしまいます。火加減に注意してください。まず強火で沸騰させ、少なくとも20分間煮込み、その後弱火にして約30分間煮込みます。こうするとお粥がとても柔らかくなります。4つ目は、かき混ぜることが不可欠です。調理中にかき混ぜることで、米粒一つ一つがふっくらと柔らかくなります。とろみがつき、クリーミーな状態になるまで煮てから火から下ろします。

   

3. 03

   手順 3

   栄養満点の離乳食を作る際は、赤ちゃんの健康状態に合わせて、野菜ピューレ、豚レバー、フルーツピューレ、卵黄などを適量加えることができます。こうすれば、美味しくて栄養たっぷりの離乳食が作れますよ。お母さん方、もう覚えましたか？