Bouillie pour bébé de 8 mois
Voici un guide étape par étape pour préparer du riz au lait pour un bébé 8 mois, en 3 étapes. Lors du rinçage du riz, évitez de le frotter avec les mains. Retirez simplement les petits cailloux et rincez-le 2 3 à l'eau claire. Cela permettra de conserver un maximum de nutriments.
Préparation
- 01
Étape 1
Pour rincer le riz, il est déconseillé de le frotter avec les mains. Il suffit d'enlever les petits cailloux et de le rincer 2 3 à l'eau claire. Cela permettra de préserver au maximum les nutriments du riz.
- 02
Étape 2
Utilisez de l'eau bouillante pour cuire le porridge. En plus de gagner du temps, l'eau bouillante empêche le porridge de coller au fond de la casserole. Ensuite, le ratio eau/riz doit être 10 : 1 . Versez toute l'eau en une seule fois ; n'en ajoutez pas en cours de cuisson, sinon le porridge sera trop liquide et son goût sera considérablement altéré. Surveillez la cuisson. Portez d'abord à ébullition à feu vif et laissez cuire pendant au moins 20 minutes, puis baissez le feu et laissez mijoter pendant environ 30 minutes. Le porridge sera ainsi bien moelleux. Enfin, il est essentiel de remuer régulièrement. Remuer pendant la cuisson permet à chaque grain de riz de rester gonflé et tendre. Laissez cuire jusqu'à obtenir une consistance épaisse et crémeuse avant de retirer du feu.
- 03
Étape 3
Pour préparer une bouillie nutritive, vous pouvez ajouter, en fonction de l'état de santé de votre bébé, des quantités appropriées de purée de légumes, de foie de porc, de purée de fruits, de jaune d'œuf, etc. Ainsi, vous concocterez une bouillie délicieuse et nutritive pour bébé. Vous l'avez appris, les mamans ?
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.