Pompoenstoofpot met varkensribbetjes

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Laat de wervelkolom een ​​half uur weken in koud water.

   

2. 02

   Stap 2

   Schrob de pompoen schoon, maar laat de schil eraan zitten.

   

3. 03

   Stap 3

   Snijd in grote stukken.

   

4. 04

   Stap 4

   Snijd de gember in plakjes en snijd de groene uitjes fijn.

   

5. 05

   Stap 5

   Spoel de geweekte varkenswervelkolom grondig af, laat hem uitlekken en leg hem in een kom.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg plakjes gember en zout toe.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg pompoen en een beetje water toe.

   

8. 08

   Stap 8

   Stoom het geheel ongeveer 1 uur in een pan.

   

9. 09

   Stap 9

   Bestrooi na het koken met fijngehakte groene uitjes en het gerecht is klaar om te serveren.

   

10. 10

    Stap 10

    Afbeelding van het eindproduct