Guiso de calabaza con costillas de cerdo

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Remoje la columna vertebral en agua fría durante media hora.

   

2. 02

   Paso 2

   Frota bien la calabaza, dejando la cáscara.

   

3. 03

   Paso 3

   Cortar en trozos grandes

   

4. 04

   Paso 4

   Prepara las rodajas de jengibre y las cebolletas picadas.

   

5. 05

   Paso 5

   Lave bien la columna vertebral de cerdo remojada, escúrrala y colóquela en un recipiente.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade rodajas de jengibre y sal.

   

7. 07

   Paso 7

   Agrega calabaza y un poco de agua.

   

8. 08

   Paso 8

   Cocine al vapor en una olla durante aproximadamente 1 hora.

   

9. 09

   Paso 9

   Espolvorea con cebolletas picadas después de cocinar y estará listo para comer.

   

10. 10

    Paso 10

    Imagen del producto terminado