สตูว์ฟักทองกับซี่โครงหมู

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   แช่กระดูกสันหลังในน้ำเย็นครึ่งชั่วโมง

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างฟักทองให้สะอาด โดยไม่ต้องปอกเปลือก

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เตรียมขิงหั่นแผ่นและต้นหอมซอย

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ล้างกระดูกสันหลังหมูที่แช่น้ำไว้ให้สะอาด สะเด็ดน้ำ แล้วใส่ลงในชาม

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ขิงหั่นแผ่นและเกลือ

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่ฟักทองและน้ำเล็กน้อย

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   นึ่งในหม้อประมาณ 1 ชั่วโมง

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   โรยต้นหอมซอยหลังจากปรุงสุกแล้วก็พร้อมรับประทานได้เลย

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป