Sla met chilisaus
Zo maak je een salade met chilisaus en sla: in totaal 12 stappen. Was en snijd de sla, laat uitlekken en zet apart.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was de sla goed en laat hem uitlekken.
- 02
Stap 2
Maak de lente-uitjes schoon en snijd ze fijn.
- 03
Stap 3
Giet de zelfgemaakte knoflook-chilisaus in een kom.
- 04
Stap 4
Leg de fijngesneden groene uitjes erop en zet apart.
- 05
Stap 5
Verhit de olie in een wok tot 80% van de maximale temperatuur.
- 06
Stap 6
Schep de helft van de hete olie over de fijngehakte lente-uitjes.
- 07
Stap 7
Voeg lichte sojasaus en oestersaus toe, meng goed en zet apart.
- 08
Stap 8
Doe de sla in de hete olie in de pan en zet het vuur hoog.
- 09
Stap 9
Roerbak de sla tot deze net gaar is en zet dan het vuur uit.
- 10
Stap 10
Giet de versgemaakte dressing over de sla en meng goed.
- 11
Stap 11
Serveer direct.
- 12
Stap 12
Afbeelding van het eindproduct
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.