Lechuga con salsa de chile

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Lava y escurre bien la lechuga.

   

2. 02

   Paso 2

   Limpia y pica las cebolletas.

   

3. 03

   Paso 3

   Vierta la salsa casera de ajo y chile en un tazón.

   

4. 04

   Paso 4

   Coloca las cebolletas picadas encima y reserva.

   

5. 05

   Paso 5

   Calienta el aceite en un wok hasta que alcance el 80% de su temperatura máxima.

   

6. 06

   Paso 6

   Vierta la mitad del aceite caliente sobre las cebolletas picadas.

   

7. 07

   Paso 7

   Añade salsa de soja clara y salsa de ostras, mezcla bien y reserva.

   

8. 08

   Paso 8

   Vierta la lechuga en el aceite caliente de la sartén y suba el fuego al máximo.

   

9. 09

   Paso 9

   Sofríe la lechuga hasta que esté tierna, y luego apaga el fuego.

   

10. 10

    Paso 10

    Vierta el aderezo recién preparado sobre la lechuga y mezcle bien.

    

11. 11

    Paso 11

    Emplatar y servir.

    

12. 12

    Paso 12

    Imagen del producto terminado