Salat mit Chilisauce
So bereiten Sie einen Chili-Sauce-Salat mit Kopfsalat zu: Insgesamt 12 Schritte. Waschen und putzen Sie den Kopfsalat, lassen Sie ihn abtropfen und stellen Sie ihn beiseite.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Waschen und lassen Sie den Salat gründlich abtropfen.
- 02
Schritt 2
Die Frühlingszwiebeln putzen und klein schneiden.
- 03
Schritt 3
Gieße die selbstgemachte Knoblauch-Chili-Sauce in eine Schüssel.
- 04
Schritt 4
Die gehackten Frühlingszwiebeln darauf verteilen und beiseite stellen.
- 05
Schritt 5
Öl in einem Wok erhitzen, bis es 80 % seiner maximalen Temperatur erreicht hat.
- 06
Schritt 6
Die Hälfte des heißen Öls über die gehackten Frühlingszwiebeln geben.
- 07
Schritt 7
Helle Sojasauce und Austernsauce hinzufügen, gut vermischen und beiseitestellen.
- 08
Schritt 8
Den Salat in das heiße Öl in der Pfanne geben und die Hitze auf hoch stellen.
- 09
Schritt 9
Unter Rühren anbraten, bis der Salat gar ist, dann die Hitze abstellen.
- 10
Schritt 10
Gießen Sie das frisch zubereitete Dressing über den Salat und vermischen Sie alles gut.
- 11
Schritt 11
Anrichten und servieren.
- 12
Schritt 12
Bild des fertigen Produkts
Nährwerte
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