Gestoofde gedroogde bamboescheuten met gezouten varkensvlees
Gestoofde gedroogde bamboescheuten met gerookt buikspek: een stapsgewijs recept (met foto's) ( 7 stappen) Week de gedroogde bamboescheuten en zet ze apart.
Bereiding
- 01
Stap 1
Week de gedroogde bamboescheuten en zet ze apart.
- 02
Stap 2
Snijd het gepekelde varkensvlees in stukken en zet apart.
- 03
Stap 3
Verhit olie in een wok, voeg het gezouten varkensvlees toe en roerbak tot het geurig is. Haal het vervolgens uit de wok en zet het apart.
- 04
Stap 4
Voeg gesneden knoflook en gehakte chilipepers toe en bak tot het geurig is.
- 05
Stap 5
Voeg de geweekte gedroogde bamboescheuten toe en roerbak ze.
- 06
Stap 6
Voeg het gepekelde varkensvlees toe en roerbak het. Voeg een beetje zout en een beetje lichte sojasaus toe. Voeg water toe en laat 10 minuten sudderen tot de saus indikt.
- 07
Stap 7
Voeg de fijngehakte lente-uitjes toe en het gerecht is klaar om te serveren.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.