Duszone suszone pędy bambusa z wędzoną wieprzowiną

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Suszone pędy bambusa namoczyć i odstawić.

   

2. 02

   Krok 2

   Pokrój wędzoną wieprzowinę i odłóż na bok.

   

3. 03

   Krok 3

   Rozgrzej olej w woku, dodaj wędzoną wieprzowinę i smaż, aż poczujesz aromat, następnie zdejmij z ognia i odstaw.

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj pokrojony czosnek i posiekaną papryczkę chili i smaż, aż aromat stanie się intensywny.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj namoczone, suszone pędy bambusa i smaż.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj wędzoną wieprzowinę i smaż. Dodaj trochę soli i odrobinę jasnego sosu sojowego. Dodaj wodę i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut, aż sos zgęstnieje.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj posiekany szczypiorek i gotowe.