หน่อไม้แห้งตุ๋นหมูหมัก

Name: หน่อไม้แห้งตุ๋นหมูหมัก
Cuisine: China

หน่อไม้แห้งตุ๋นหมูสามชั้นรมควัน: สูตรทีละขั้นตอน (พร้อมรูปภาพ) ( 7 ขั้นตอน) แช่หน่อไม้แห้งแล้วพักไว้

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
แช่หน่อไม้แห้งในน้ำแล้วพักไว้
02
ขั้นตอน 2
หั่นเนื้อหมูรมควันเป็นชิ้นๆ แล้วพักไว้
03
ขั้นตอน 3
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่หมูหมักลงไปผัดจนหอม แล้วตักขึ้นพักไว้
04
ขั้นตอน 4
ใส่กระเทียมหั่นและพริกสับลงไปผัดจนหอม
05
ขั้นตอน 5
ใส่หน่อไม้แห้งที่แช่น้ำไว้แล้วลงไปผัด
06
ขั้นตอน 6
ใส่หมูหมักลงไปผัด ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยและซีอิ๊วขาวเล็กน้อย เติมน้ำแล้วเคี่ยวประมาณ 10 นาทีจนซอสข้นขึ้น
07
ขั้นตอน 7
ใส่ต้นหอมซอยลงไป ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ