Stoofpot van radijs, kool en tofu
Gestoofde radijs, kool en tofu: een stapsgewijs recept met foto's ( 19 stappen in totaal). (Afbeelding van het eindresultaat is inbegrepen.)
Bereiding
- 01
Stap 1
Afbeelding van het eindproduct
- 02
Stap 2
Bereid de radijsjes, kool en tofu voor.
- 03
Stap 3
Was de radijs en snijd hem in plakjes.
- 04
Stap 4
Snijd de tofu in blokjes.
- 05
Stap 5
Snijd de stengels en bladeren van de kool in aparte stukken.
- 06
Stap 6
Snijd de knoflookscheuten in stukken en hak de gember fijn.
- 07
Stap 7
Verhit een ruime hoeveelheid olie in een pan tot deze gesmolten is.
- 08
Stap 8
Fruit de fijngehakte gember tot hij geurig is.
- 09
Stap 9
Voeg de knoflookspruiten toe en roerbak het geheel even.
- 10
Stap 10
Voeg de radijs toe en roer goed door.
- 11
Stap 11
Voeg een eetlepel donkere sojasaus toe.
- 12
Stap 12
Voeg de gesneden tofu toe.
- 13
Stap 13
Voeg sojasaus toe
- 14
Stap 14
Voeg na het goed mengen een eetlepel zout toe.
- 15
Stap 15
Voeg water toe en laat 20 minuten sudderen.
- 16
Stap 16
Voeg, nadat de radijs gaar is, de koolstelen toe en laat het geheel twee minuten sudderen.
- 17
Stap 17
Voeg koolbladeren toe
- 18
Stap 18
Strooi na het sudderen de knoflookspruitjes erover en voeg zout naar smaak toe.
- 19
Stap 19
Geniet van dit voedzame en heerlijke gerecht!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.