Ragoût de radis, chou et tofu
Radis, chou et tofu braisés : recette étape par étape avec photos ( 19 étapes au total). (Photo du plat fini incluse.)
Préparation
- 01
Étape 1
Image du produit fini
- 02
Étape 2
Préparez les radis, le chou et le tofu.
- 03
Étape 3
Lavez et tranchez le radis.
- 04
Étape 4
Coupez le tofu en cubes
- 05
Étape 5
Découpez les tiges et les feuilles du chou en sections séparées.
- 06
Étape 6
Coupez les germes d'ail en tronçons et hachez finement le gingembre.
- 07
Étape 7
Faites chauffer une grande quantité d'huile dans une casserole jusqu'à ce qu'elle fonde.
- 08
Étape 8
Faire revenir le gingembre haché jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
- 09
Étape 9
Ajoutez les germes d'ail et faites-les sauter pendant quelques minutes.
- 10
Étape 10
Ajoutez le radis et mélangez bien.
- 11
Étape 11
Ajoutez une cuillère à soupe de sauce soja foncée
- 12
Étape 12
Ajoutez le tofu haché.
- 13
Étape 13
Ajouter de la sauce soja
- 14
Étape 14
Après avoir bien mélangé, ajoutez une cuillère à soupe de sel.
- 15
Étape 15
Ajouter de l'eau et laisser mijoter pendant 20 minutes.
- 16
Étape 16
Une fois les radis cuits, ajoutez les côtes de chou et laissez mijoter pendant deux minutes.
- 17
Étape 17
Ajouter des feuilles de chou
- 18
Étape 18
Après avoir laissé mijoter, parsemez de germes d'ail et salez à votre goût.
- 19
Étape 19
Savourez ce plat nutritif et délicieux !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.