Guiso de rábano, repollo y tofu
Rábanos, repollo y tofu estofados: Receta paso a paso con fotos ( 19 pasos en total). (Incluye imagen del plato terminado).
Preparación
- 01
Paso 1
Imagen del producto terminado
- 02
Paso 2
Prepara los rábanos, el repollo y el tofu.
- 03
Paso 3
Lavar y cortar el rábano en rodajas.
- 04
Paso 4
Corta el tofu en cubos.
- 05
Paso 5
Corta los tallos y las hojas de la col en secciones separadas.
- 06
Paso 6
Corta los brotes de ajo en trozos y pica finamente el jengibre.
- 07
Paso 7
Calienta abundante aceite en una olla hasta que se derrita.
- 08
Paso 8
Sofríe el jengibre picado hasta que esté fragante.
- 09
Paso 9
Añade los brotes de ajo y sofríe durante un rato.
- 10
Paso 10
Añade el rábano y remueve bien.
- 11
Paso 11
Añade una cucharada de salsa de soja oscura.
- 12
Paso 12
Añade el tofu picado.
- 13
Paso 13
Añade salsa de soja
- 14
Paso 14
Después de mezclar bien, añade una cucharada de sal.
- 15
Paso 15
Añade agua y deja cocer a fuego lento durante 20 minutos.
- 16
Paso 16
Una vez cocido el rábano, agregue los tallos de repollo y cocine a fuego lento durante dos minutos.
- 17
Paso 17
Agregue hojas de repollo
- 18
Paso 18
Tras la cocción a fuego lento, espolvoree con brotes de ajo y añada sal al gusto.
- 19
Paso 19
¡Disfruta de este plato nutritivo y delicioso!
Nutrición
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