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中国 • スープ
大根、キャベツ、豆腐の煮込み
大根、キャベツ、豆腐の煮込み：写真付きのステップバイステップレシピ（全19ステップ）。（完成写真付き）
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
完成品の画像
- 02
手順 2
大根、キャベツ、豆腐を用意する。
- 03
手順 3
大根を洗ってスライスする
- 04
手順 4
豆腐をサイコロ状に切る
- 05
手順 5
キャベツの茎と葉をそれぞれ別の部分に切り分ける。
- 06
手順 6
ニンニクの芽を小房に分け、ショウガをみじん切りにする。
- 07
手順 7
鍋にたっぷりの油を入れて、溶けるまで加熱する。
- 08
手順 8
みじん切りにした生姜を香りが立つまで炒める
- 09
手順 9
ニンニクの芽を加えて、しばらく炒める。
- 10
手順 10
大根を加えてよく混ぜる。
- 11
手順 11
濃口醤油をスプーン一杯加える
- 12
手順 12
刻んだ豆腐を加える。
- 13
手順 13
醤油を加える
- 14
手順 14
よく混ぜ合わせた後、塩を小さじ1杯加える。
- 15
手順 15
水を加えて20分間煮込む。
- 16
手順 16
大根が煮えたら、キャベツの茎を加えて2分間煮込む。
- 17
手順 17
キャベツの葉を加える
- 18
手順 18
煮込んだ後、ニンニクの芽を散らし、塩で味を調える。
- 19
手順 19
栄養満点で美味しいこの料理をお楽しみください！
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv