สตูว์หัวไชเท้า กะหล่ำปลี และเต้าหู้
หัวไชเท้า กะหล่ำปลี และเต้าหู้ตุ๋น: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ (ทั้งหมด 19 ขั้นตอน) (มีรูปภาพอาหารปรุงเสร็จแล้ว)
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
- 02
ขั้นตอน 2
เตรียมหัวไชเท้า กะหล่ำปลี และเต้าหู้
- 03
ขั้นตอน 3
ล้างและหั่นหัวไชเท้า
- 04
ขั้นตอน 4
หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 05
ขั้นตอน 5
หั่นก้านและใบกะหล่ำปลีออกเป็นส่วนๆ
- 06
ขั้นตอน 6
หั่นต้นกระเทียมเป็นท่อนๆ และสับขิงให้ละเอียด
- 07
ขั้นตอน 7
ตั้งน้ำมันปริมาณมากในหม้อจนละลาย
- 08
ขั้นตอน 8
ผัดขิงสับจนมีกลิ่นหอม
- 09
ขั้นตอน 9
ใส่ต้นกระเทียมงอกลงไปแล้วผัดสักพัก
- 10
ขั้นตอน 10
ใส่หัวไชเท้าลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
- 11
ขั้นตอน 11
เติมซีอิ๊วดำลงไปหนึ่งช้อนโต๊ะ
- 12
ขั้นตอน 12
ใส่เต้าหู้หั่นลงไป
- 13
ขั้นตอน 13
เติมซีอิ๊วขาว
- 14
ขั้นตอน 14
หลังจากผสมเข้ากันดีแล้ว ให้เติมเกลือลงไปหนึ่งช้อนโต๊ะ
- 15
ขั้นตอน 15
เติมน้ำแล้วเคี่ยวต่ออีก 20 นาที
- 16
ขั้นตอน 16
หลังจากหัวไชเท้าสุกแล้ว ให้ใส่ก้านกะหล่ำปลีลงไปและเคี่ยวต่ออีกสองนาที
- 17
ขั้นตอน 17
ใส่ใบกะหล่ำปลี
- 18
ขั้นตอน 18
หลังจากเคี่ยวจนได้ที่แล้ว โรยด้วยต้นกระเทียมงอก และปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ
- 19
ขั้นตอน 19
ขอให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้!
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้