Rettich-, Kohl- und Tofu-Eintopf
Geschmorter Rettich, Kohl und Tofu: Ein Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung und Bildern (insgesamt 19 Schritte). (Abbildung des fertigen Gerichts enthalten.)
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Bild des fertigen Produkts
- 02
Schritt 2
Bereiten Sie Radieschen, Kohl und Tofu vor.
- 03
Schritt 3
Waschen und schneiden Sie den Rettich.
- 04
Schritt 4
Tofu in Würfel schneiden
- 05
Schritt 5
Schneiden Sie die Kohlstiele und -blätter in separate Stücke.
- 06
Schritt 6
Schneiden Sie die Knoblauchsprossen in Stücke und hacken Sie den Ingwer fein.
- 07
Schritt 7
Erhitze reichlich Öl in einem Topf, bis es schmilzt.
- 08
Schritt 8
Gehackten Ingwer anbraten, bis er duftet.
- 09
Schritt 9
Die Knoblauchsprossen dazugeben und kurz anbraten.
- 10
Schritt 10
Den Rettich hinzufügen und gut umrühren.
- 11
Schritt 11
Füge einen Löffel dunkle Sojasauce hinzu.
- 12
Schritt 12
Den gehackten Tofu hinzufügen.
- 13
Schritt 13
Sojasauce hinzufügen
- 14
Schritt 14
Nach dem gründlichen Vermischen einen Löffel Salz hinzufügen.
- 15
Schritt 15
Wasser hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen.
- 16
Schritt 16
Sobald die Radieschen gar sind, die Kohlstiele dazugeben und zwei Minuten köcheln lassen.
- 17
Schritt 17
Kohlblätter hinzufügen
- 18
Schritt 18
Nach dem Köcheln mit Knoblauchsprossen bestreuen und mit Salz abschmecken.
- 19
Schritt 19
Genießen Sie dieses nahrhafte und leckere Gericht!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.