Roergebakken varkensvleesrestjes met Chinese kool
Zo maak je roergebakken kool met varkensvleesrestjes: in totaal 8 stappen. Scheid eerst de gewassen koolstelen en -bladeren. Hak vervolgens de rode paprika en de knoflook fijn.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was de stengels en bladeren van de kool, snijd ze in stukken en zet ze apart. Hak de rode paprika en de knoflook fijn.
- 02
Stap 2
Bereid varkensvleesrestjes voor
- 03
Stap 3
Giet een geschikte hoeveelheid olie in een koekenpan met antiaanbaklaag en verwarm deze op middelhoog vuur. Voeg de stukjes varkensvlees toe en roerbak ze kort. Voeg vervolgens de rode paprika en knoflook toe en roerbak tot het geurig is.
- 04
Stap 4
Voeg eerst de koolstelen toe en roerbak ze tot ze bijna gaar zijn.
- 05
Stap 5
Voeg de koolbladeren toe en roerbak ze kort.
- 06
Stap 6
Voeg verse kippenbouillon toe en roer goed.
- 07
Stap 7
Voeg zout en een beetje lichte sojasaus toe, roerbak het geheel gelijkmatig en het is klaar.
- 08
Stap 8
Serveer het gerecht, bestrooi met fijngehakte groene uitjes en je ziet het eindresultaat.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.