Gebratene Schweinefleischreste mit Chinakohl
So bereiten Sie gebratenen Kohl mit Schweinefleischresten zu: Insgesamt 8 Schritte. Zuerst trennen Sie die gewaschenen Kohlstiele und -blätter. Dann hacken Sie die rote Paprika und den Knoblauch.
Zubereitung
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Schritt 1
Nachdem Sie die Kohlstiele und -blätter gewaschen haben, schneiden Sie sie in Stücke und stellen Sie sie beiseite. Hacken Sie die rote Paprika und den Knoblauch klein.
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Schritt 2
Schweinefleischreste vorbereiten
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Schritt 3
Geben Sie ausreichend Öl in eine beschichtete Pfanne und erhitzen Sie es bei mittlerer bis hoher Hitze. Geben Sie die Schweinefleischreste hinzu und braten Sie sie kurz an. Fügen Sie dann die Paprika und den Knoblauch hinzu und braten Sie alles an, bis es duftet.
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Schritt 4
Zuerst die Kohlstiele dazugeben und unter Rühren anbraten, bis sie fast gar sind.
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Schritt 5
Kohlblätter hinzufügen und kurz anbraten.
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Schritt 6
Frische Hühnerbrühe hinzufügen und gut umrühren.
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Schritt 7
Mit Salz und etwas heller Sojasauce würzen, gleichmäßig anbraten, und fertig.
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Schritt 8
Richten Sie das Gericht auf einem Teller an, bestreuen Sie es mit gehackten Frühlingszwiebeln, und Sie sehen das fertige Produkt.
Nährwerte
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