돼지고기 자투리와 배추 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   양배추 줄기와 잎을 씻은 후 적당한 크기로 잘라 따로 둡니다. 빨간 피망과 마늘도 다져줍니다.

   

2. 02

   단계 2

   돼지고기 자투리를 준비하세요

   

3. 03

   단계 3

   붙지 않는 프라이팬에 적당량의 기름을 두르고 중불로 달굽니다. 돼지고기 자투리를 넣고 살짝 볶다가, 빨간 피망과 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

4. 04

   단계 4

   먼저 양배추 줄기를 넣고 거의 익을 때까지 볶아주세요.

   

5. 05

   단계 5

   양배추 잎을 넣고 잠시 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   신선한 닭고기 육수를 넣고 잘 저어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   소금과 약간의 간장을 넣고 골고루 볶으면 완성입니다.

   

8. 08

   단계 8

   접시에 음식을 담고 다진 파를 뿌리면 완성입니다.