Gebakken gepocheerde eieren
Dit recept voor roergebakken gepocheerde eieren bestaat uit 10 stappen (met afbeeldingen). Snijd de wortels in plakjes en de groene paprika in stukjes.
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd de wortels in plakjes en de groene paprika's in stukjes.
- 02
Stap 2
Snijd de ui in stukken.
- 03
Stap 3
Verhit olie in een pan, voeg een ei toe en bak het.
- 04
Stap 4
Bak de ene kant gaar, draai hem dan om en bak verder.
- 05
Stap 5
Bak alle eieren en snijd ze in blokjes.
- 06
Stap 6
Fruit de wortels in de resterende olie.
- 07
Stap 7
Voeg vervolgens het gepocheerde ei en de ui toe.
- 08
Stap 8
Voeg een geschikte hoeveelheid witte suiker, lichte sojasaus en een beetje zout naar smaak toe.
- 09
Stap 9
Voeg tot slot de groene paprika's toe en roerbak ze kort tot ze net gaar zijn, haal ze dan van het vuur.
- 10
Stap 10
Een heerlijk en snel te bereiden roergebakken eiergerecht is klaar!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.