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China • Huevos y tofu

Huevos escalfados salteados

Esta receta de huevos escalfados salteados incluye 10 pasos (ilustrados). Corta las zanahorias en rodajas y los pimientos verdes en trozos.

Salado
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Huevos escalfados salteados
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    Corta las zanahorias en rodajas y los pimientos verdes en trozos.

    Paso 1
  2. 02

    Paso 2

    Corta la cebolla en trozos.

    Paso 2
  3. 03

    Paso 3

    Calienta aceite en una sartén, añade un huevo y fríelo.

    Paso 3
  4. 04

    Paso 4

    Fríe un lado hasta que esté cocido, luego dale la vuelta y continúa friendo.

    Paso 4
  5. 05

    Paso 5

    Fríe todos los huevos y córtalos en cubos.

    Paso 5
  6. 06

    Paso 6

    Sofríe las zanahorias en el aceite restante.

    Paso 6
  7. 07

    Paso 7

    Luego, añade el huevo escalfado y la cebolla.

    Paso 7
  8. 08

    Paso 8

    Añade una cantidad adecuada de azúcar blanca, salsa de soja clara y un poco de sal al gusto.

    Paso 8
  9. 09

    Paso 9

    Por último, añade los pimientos verdes y sofríelos rápidamente hasta que estén tiernos, luego retíralos del fuego.

    Paso 9
  10. 10

    Paso 10

    ¡Ya está listo un delicioso y rápido plato de huevos salteados!

    Paso 10

Nutrición

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario