œufs pochés sautés

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Coupez les carottes en rondelles et les poivrons verts en morceaux.

   

2. 02

   Étape 2

   Coupez l'oignon en morceaux.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez un œuf et faites-le frire.

   

4. 04

   Étape 4

   Faites frire un côté jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis retournez-le et poursuivez la cuisson.

   

5. 05

   Étape 5

   Faites frire tous les œufs et coupez-les en cubes.

   

6. 06

   Étape 6

   Faites revenir les carottes dans l'huile restante.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajoutez ensuite l'œuf poché et l'oignon.

   

8. 08

   Étape 8

   Ajoutez une quantité appropriée de sucre blanc, de sauce soja claire et un peu de sel selon votre goût.

   

9. 09

   Étape 9

   Enfin, ajoutez les poivrons verts et faites-les sauter rapidement jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis retirez-les du feu.

   

10. 10

    Étape 10

    Un délicieux et rapide plat d'œufs sautés est prêt !