Gebratene pochierte Eier

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Karotten in Scheiben schneiden und grüne Paprika in Stücke schneiden.

   

2. 02

   Schritt 2

   Die Zwiebel in Stücke schneiden.

   

3. 03

   Schritt 3

   Öl in einer Pfanne erhitzen, ein Ei hinzufügen und braten.

   

4. 04

   Schritt 4

   Eine Seite braten, bis sie gar ist, dann wenden und weiterbraten.

   

5. 05

   Schritt 5

   Die Eier braten und in Würfel schneiden.

   

6. 06

   Schritt 6

   Die Karotten im restlichen Öl anbraten.

   

7. 07

   Schritt 7

   Dann das pochierte Ei und die Zwiebeln hinzufügen.

   

8. 08

   Schritt 8

   Fügen Sie eine angemessene Menge weißen Zucker, helle Sojasauce und etwas Salz nach Geschmack hinzu.

   

9. 09

   Schritt 9

   Zum Schluss die grünen Paprikaschoten hinzufügen und kurz anbraten, bis sie gar sind, dann vom Herd nehmen.

   

10. 10

    Schritt 10

    Ein köstliches und schnell zubereitetes Rührei-Gericht ist fertig!