Gestoomd varkensvlees met rijstmeel

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid twee zoete aardappelen en een halve kilo varkensbuik voor.

   

2. 02

   Stap 2

   Was ze en snijd ze apart in plakjes, laat ze vervolgens een half uur in water weken.

   

3. 03

   Stap 3

   Bereid van tevoren een pakje gestoomd vlees met rijstmeel voor.

   

4. 04

   Stap 4

   Giet het water uit beide kommen af ​​en strooi vervolgens de kruiden uit het rijstmeelzakje over het rijstmeel, zodat het gelijkmatig bedekt is.

   

5. 05

   Stap 5

   Haal de rijstnoedels en het sauszakje eruit.

   

6. 06

   Stap 6

   Meng alles goed door elkaar met het vlees en voeg een beetje water toe.

   

7. 07

   Stap 7

   Meng de saus en de rijstnoedels goed door elkaar.

   

8. 08

   Stap 8

   Het gesneden vlees wordt in laagjes in de kom gelegd, met een zoete aardappel in het midden.

   

9. 09

   Stap 9

   Bedek het tenslotte met plakjes vlees, waarbij je een gat in het midden van het vlees vrijlaat.

   

10. 10

    Stap 10

    Laat het 1 uur in de stoompan staan, zet dan het vuur hoog en stoom het ongeveer een uur.

    

11. 11

    Stap 11

    Het wordt gewoon gestoomd en uit de pan gehaald.

    

12. 12

    Stap 12

    Bestrooi met fijngehakte groene uitjes, en hier is een foto van het eindresultaat.