Gedämpftes Schweinefleisch mit Reismehl

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie zwei Süßkartoffeln und ein Pfund Schweinebauch vor.

   

2. 02

   Schritt 2

   Waschen und schneiden Sie sie separat, dann weichen Sie sie eine halbe Stunde in Wasser ein.

   

3. 03

   Schritt 3

   Bereiten Sie im Voraus eine Packung gedämpftes Fleisch-Reismehl zu.

   

4. 04

   Schritt 4

   Schütten Sie das Wasser aus beiden Schüsseln aus, streuen Sie dann das Gewürz aus der Reismehlpackung über das Reismehl und verteilen Sie es gleichmäßig.

   

5. 05

   Schritt 5

   Nehmen Sie die Reisnudeln und das Soßenpäckchen heraus.

   

6. 06

   Schritt 6

   Alles mit dem Fleisch vermengen und etwas Wasser hinzufügen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Die Sauce und die Reisnudeln gründlich vermischen.

   

8. 08

   Schritt 8

   Das geschnittene Fleisch wird in der Schüssel geschichtet, in die Mitte kommt eine Süßkartoffel.

   

9. 09

   Schritt 9

   Zum Schluss mit Fleischscheiben bedecken, dabei in der Mitte des Fleisches eine Öffnung lassen.

   

10. 10

    Schritt 10

    Lassen Sie es 1 Stunde im Dampfgarer ruhen, schalten Sie dann auf hohe Hitze und dämpfen Sie es etwa eine Stunde lang.

    

11. 11

    Schritt 11

    Es wird lediglich gedämpft und aus dem Topf genommen.

    

12. 12

    Schritt 12

    Mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen, und hier ist ein Bild des fertigen Produkts.