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China • Carnes

Cerdo al vapor con harina de arroz

Panceta de cerdo al vapor con harina de arroz: Receta 12 paso (con fotos). Ingredientes: Dos batatas y medio kilo de panceta de cerdo.

Salado
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Cerdo al vapor con harina de arroz
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    Prepara dos batatas y medio kilo de panceta de cerdo.

    Paso 1
  2. 02

    Paso 2

    Lavar y cortar por separado, luego dejar en remojo en agua durante media hora.

    Paso 2
  3. 03

    Paso 3

    Prepare con antelación un paquete de harina de arroz con carne al vapor.

    Paso 3
  4. 04

    Paso 4

    Vacía el agua de ambos recipientes, luego espolvorea el condimento del paquete de harina de arroz sobre la harina de arroz y cúbrela uniformemente.

    Paso 4
  5. 05

    Paso 5

    Saca los fideos de arroz y el paquete de salsa.

    Paso 5
  6. 06

    Paso 6

    Mezcla todo con la carne y añade un poco de agua.

    Paso 6
  7. 07

    Paso 7

    Mezcla bien la salsa con los fideos de arroz.

    Paso 7
  8. 08

    Paso 8

    La carne en rodajas se coloca en capas en el tazón, con una batata en el centro.

    Paso 8
  9. 09

    Paso 9

    Finalmente, cúbrelo con lonchas de carne, dejando un hueco en el centro.

    Paso 9
  10. 10

    Paso 10

    Déjelo reposar en la vaporera durante 1 hora, luego encienda el fuego alto y cocine al vapor durante aproximadamente una hora.

    Paso 10
  11. 11

    Paso 11

    Simplemente se cuece al vapor y se retira de la olla.

    Paso 11
  12. 12

    Paso 12

    Espolvorea con cebolletas picadas, y aquí tienes una foto del resultado final.

    Paso 12

Nutrición

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario