Drooggebakken sperziebonen
Roergebakken sperziebonen recept met foto's, in totaal 4 stappen. Verwijder de wortels van de sperziebonen en snijd ze in de lengte doormidden. Hak de gember en knoflook fijn. Snijvaardigheden zijn voltooid.
Bereiding
- 01
Stap 1
Verwijder de wortels van de sperziebonen en snijd ze do midden. Hak de gember en knoflook fijn. De snijtechniek is nu voltooid.
- 02
Stap 2
Verhit een wok tot deze heet is en bak de sperziebonen tot ze droog zijn. Haal ze uit de wok en laat de overtollige olie uitlekken.
- 03
Stap 3
Verhit olie in een wok en roerbak het gehakt. Voeg tijdens het roerbakken zout, kippenbouillon en MSG toe. Voeg vervolgens de gefermenteerde taugé toe en roerbak tot het geurig is. Voeg gember, knoflook en kookwijn toe.
- 04
Stap 4
Voeg de gebakken en uitgelekte sperziebonen toe, roerbak ze gelijkmatig, voeg zout, kippenbouillon en MSG toe, roerbak nogmaals en het gerecht is klaar om te serveren.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.