Trocken gebratene grüne Bohnen
Rezept für gebratene grüne Bohnen mit Bildern, insgesamt 4 Schritte. Die Wurzeln der grünen Bohnen entfernen und sie der Länge nach halbieren. Ingwer und Knoblauch fein hacken. Fertig!
Zubereitung
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Schritt 1
Die Wurzeln der grünen Bohnen entfernen und die Bohnen halbieren. Ingwer und Knoblauch fein hacken. Die Schneidearbeiten sind nun abgeschlossen.
- 02
Schritt 2
Einen Wok erhitzen, bis er heiß ist, dann die grünen Bohnen darin anbraten, bis sie trocken sind. Herausnehmen und abtropfen lassen.
- 03
Schritt 3
Öl in einem Wok erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten. Während des Anbratens Salz, Hühnerbrühe und Glutamat hinzufügen. Anschließend die fermentierten Sojasprossen dazugeben und anbraten, bis sie duften. Ingwer, Knoblauch und Kochwein hinzufügen.
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Schritt 4
Die gebratenen und abgetropften grünen Bohnen dazugeben, gleichmäßig anbraten, Salz, Hühnerbrühe und Glutamat hinzufügen, erneut anbraten und servierfertig.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.