Gebakken varkenszwoerd met chilipepers
Zo maak je roergebakken varkenszwoerd met chilipepers: in totaal 8 stappen. Doe een geschikte hoeveelheid water in een pan, voeg het varkenszwoerd toe en kook het 10 minuten.
Bereiding
- 01
Stap 1
Doe een geschikte hoeveelheid water in een pan, voeg de varkenshuid toe en kook gedurende 10 minuten.
- 02
Stap 2
Voeg tijdens het koken een stukje kaneel en wat lente-uitjes toe.
- 03
Stap 3
Haal de gekookte varkenszwoerd uit het water en snijd het in dunne reepjes.
- 04
Stap 4
Verhit een beetje olie in een pan, voeg de gesneden knoflook toe en bak tot het geurig is.
- 05
Stap 5
Voeg de gesneden groene en rode paprikaschijfjes toe.
- 06
Stap 6
Roerbak continu tot het geurig is.
- 07
Stap 7
Breng op smaak met zout, kippenbouillon, donkere sojasaus en lichte sojasaus als het gerecht bijna gaar is. Roer goed door en haal van het vuur.
- 08
Stap 8
Afbeelding van het eindproduct
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.