Gebratene Schweinehaut mit Chilischoten
So bereiten Sie gebratene Schweinehaut mit Chilischoten zu: Insgesamt 8 Schritte. Geben Sie ausreichend Wasser in einen Topf, fügen Sie die Schweinehaut hinzu und kochen Sie sie 10 Minuten lang.
Zubereitung
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Schritt 1
Geben Sie eine angemessene Menge Wasser in einen Topf, fügen Sie die Schweineschwarte hinzu und kochen Sie sie 10 Minuten lang.
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Schritt 2
Während des Kochens ein Stück Zimt und einige Frühlingszwiebeln hinzufügen.
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Schritt 3
Die gekochte Schweineschwarte aus dem Wasser nehmen und in dünne Streifen schneiden.
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Schritt 4
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, geschnittenen Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis er duftet.
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Schritt 5
Die gehackten grünen und roten Paprikascheiben dazugeben.
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Schritt 6
Unter ständigem Rühren anbraten, bis es duftet.
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Schritt 7
Mit Salz, Hühnerbrühe, dunkler und heller Sojasauce würzen, wenn das Gericht fast gar ist. Gut vermischen und vom Herd nehmen.
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Schritt 8
Bild des fertigen Produkts
Nährwerte
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