Cotenna di maiale saltata in padella con peperoncini
Come preparare la cotenna di maiale saltata in padella con peperoncino: 8 passaggi in totale. Mettete una quantità d'acqua adeguata in una pentola, aggiungete la cotenna di maiale e cuocete per 10 minuti.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Versate una quantità d'acqua adeguata in una pentola, aggiungete la cotenna di maiale e fate bollire per 10 minuti.
- 02
Passaggio 2
Durante la bollitura, aggiungete un pezzetto di cannella e un po' di cipollotti.
- 03
Passaggio 3
Togliete la cotenna di maiale cotta dall'acqua e tagliatela a striscioline sottili.
- 04
Passaggio 4
Scaldate un po' d'olio in una padella, aggiungete l'aglio a fette e fatelo soffriggere finché non sprigiona il suo aroma.
- 05
Passaggio 5
Versare le fette di peperone verde e rosso tritate.
- 06
Passaggio 6
Soffriggere mescolando continuamente fino a quando non sprigiona un aroma intenso.
- 07
Passaggio 7
Condire con sale, brodo di pollo, salsa di soia scura e salsa di soia chiara quando la cottura è quasi terminata. Mescolare bene e togliere dal fuoco.
- 08
Passaggio 8
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
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