Zelfgemaakte tofu
Recept voor zelfgemaakte tofu (met foto's), in totaal 4 stappen. Snijd eerst de tofu in diagonale plakjes 0.8 1 dik. Snijd de knoflookteentjes in ruitvormige stukjes. Zet alle ingrediënten klaar.
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd eerst de tofu in diagonale plakjes 0.8 tot 1 mm dik. Snijd de knoflookspruiten in ruitvormige stukjes. Zet alle ingrediënten klaar.
- 02
Stap 2
Frituur de tofu (nadat je hem in stukjes hebt gesneden) in olie op 6 % temperatuur tot al het vocht eruit is, haal hem er dan uit en zet hem apart.
- 03
Stap 3
Laat wat olie in de pan zitten en voeg steranijs, gember, lente-uitjes en varkensbuik toe. Roerbak tot de olie is gesmolten. Voeg Pixian chilipasta en lichte sojasaus toe, giet er water bij en laat sudderen. Voeg de gebakken tofublokjes en suiker toe en kook 3 minuten 5 Voeg voor het serveren knoflookspruitjes toe.
- 04
Stap 4
Dit heerlijke zelfgemaakte tofu-gerecht is nu klaar! Kijk eens ↓ Het is zo lekker!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.