Kippenpootjes van internetberoemdheden
Een 7 handleiding met foto's voor het maken van de populaire kippenpootjes. Snijd de kippenpootjes in kleine stukjes.
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd de kippenpoten in kleine stukjes.
- 02
Stap 2
Doe water in een pan en voeg, zodra het kookt, kippenpoten, plakjes gember en Shaoxing-wijn toe.
- 03
Stap 3
Vergeet niet het schuim eraf te scheppen. Dat duurt ongeveer tien minuten; houd zelf de tijd in de gaten.
- 04
Stap 4
Haal de kippenpoten uit het water, spoel ze af met koud water, laat ze uitlekken en afkoelen. De keuze is aan jou!
- 05
Stap 5
Al deze ingrediënten werden in blokjes gesneden en een halve citroen werd in plakjes gesneden.
- 06
Stap 6
Meng in een kom koriander, ui, gehakte knoflook, groene en rode paprika, passievrucht, suiker, zout, azijn en lichte sojasaus. Knijp er het sap van een halve citroen bij, verdun met gezuiverd water en proef af en toe, en pas de smaak naar wens aan.
- 07
Stap 7
Meng de kippenpootjes goed door elkaar, doe ze in een luchtdichte pot en sluit deze af. Het is de volgende dag klaar om te eten.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.