インターネットセレブの鶏の足

作り方

1. 01

   手順 1

   鶏の足を細かく刻む

   

2. 02

   手順 2

   鍋に水を入れ、沸騰したら鶏の足、生姜のスライス、紹興酒を加える。

   

3. 03

   手順 3

   泡をすくい取るのを忘れないでください。所要時間は約10分です。ご自身で時間を計ってください。

   

4. 04

   手順 4

   鶏の足を水から取り出し、冷水ですすぎ、水気を切って冷ましてください。あとはお好みで！

   

5. 05

   手順 5

   それらはすべてさいの目に切り、レモン半分は薄切りにした。

   

6. 06

   手順 6

   ボウルに、パクチー、玉ねぎ、みじん切りにしたニンニク、ピーマン（緑と赤）、パッションフルーツ、砂糖、塩、酢、薄口醤油を入れます。レモン半個分の果汁を絞り入れ、精製水で薄め、時々味見をして味を調整します。

   

7. 07

   手順 7

   鶏の足をよく混ぜ合わせ、密閉できる瓶に入れ、蓋を閉めます。翌日には食べられるはずです。