인터넷 유명인 닭발

조리 방법

1. 01

   단계 1

   닭발을 작은 조각으로 자르세요

   

2. 02

   단계 2

   냄비에 물을 넣고 끓으면 닭발, 생강 조각, 샤오싱주를 넣으세요.

   

3. 03

   단계 3

   거품은 꼭 걷어내 주세요. 10분 정도 걸릴 테니, 시간을 잘 확인하면서 하세요.

   

4. 04

   단계 4

   닭발을 물에서 꺼내 찬물에 헹군 후 물기를 빼고 식히세요. 그 후 어떻게 할지는 여러분 마음대로입니다!

   

5. 05

   단계 5

   그것들은 모두 깍둑썰기했고, 레몬 반 개는 얇게 썰었습니다.

   

6. 06

   단계 6

   볼에 고수, 양파, 다진 마늘, 청피망과 홍피망, 패션프루트, 설탕, 소금, 식초, 간장을 넣고 섞습니다. 레몬 반 개의 즙을 짜 넣고 정수로 희석한 후, 간을 보면서 필요에 따라 조절합니다.

   

7. 07

   단계 7

   닭발을 잘 섞은 후 밀폐 용기에 담고 뚜껑을 닫으세요. 다음 날 드시면 됩니다.