patas de pollo de celebridad de Internet

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Corta las patas de pollo en trozos pequeños.

   

2. 02

   Paso 2

   Añade agua a una olla y, una vez que hierva, agrega las patas de pollo, las rodajas de jengibre y el vino Shaoxing.

   

3. 03

   Paso 3

   Recuerda retirar la espuma. Debería tomar unos diez minutos; controla tú mismo el tiempo.

   

4. 04

   Paso 4

   Retira las patas de pollo del agua, enjuágalas con agua fría, escúrrelas y déjalas enfriar. ¡Tú decides!

   

5. 05

   Paso 5

   Todo eso se cortó en dados y medio limón se rebanó.

   

6. 06

   Paso 6

   En un bol, combine el cilantro, la cebolla, el ajo picado, los pimientos verdes y rojos, la fruta de la pasión, el azúcar, la sal, el vinagre y la salsa de soja clara. Añada el jugo de medio limón, diluya con agua purificada y pruebe de vez en cuando, ajustando al gusto.

   

7. 07

   Paso 7

   Mezcla bien las patas de pollo, colócalas en un frasco hermético y, finalmente, tápalo. Estará listo para comer al día siguiente.