zampe di pollo di una celebrità di Internet
Una guida 7 passo per preparare le famose zampe di pollo, con immagini. Tagliate le zampe di pollo a pezzetti.
Preparazione
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Passaggio 1
Tagliate le zampe di pollo a pezzetti.
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Passaggio 2
Versate dell'acqua in una pentola e, una volta raggiunto il bollore, aggiungete le zampe di pollo, le fettine di zenzero e il vino Shaoxing.
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Passaggio 3
Ricordati di rimuovere la schiuma. Ci vorranno circa dieci minuti; tieni d'occhio il tempo.
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Passaggio 4
Togli le zampe di pollo dall'acqua, sciacquale in acqua fredda, scolale e lasciale raffreddare. A te la scelta!
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Passaggio 5
Tutti questi ingredienti furono tagliati a cubetti e mezzo limone fu affettato.
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Passaggio 6
In una ciotola, unire il coriandolo, la cipolla, l'aglio tritato, i peperoni verdi e rossi, il frutto della passione, lo zucchero, il sale, l'aceto e la salsa di soia leggera. Spremere il succo di mezzo limone, diluire con acqua purificata e assaggiare di tanto in tanto, regolando di sale e pepe a piacere.
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Passaggio 7
Mescola bene le zampe di pollo, mettile in un barattolo ermetico e infine chiudi il barattolo con il coperchio. Dovrebbero essere pronte da mangiare il giorno dopo.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.