Gebakken geconserveerd ei met ingelegde mosterdgroenten
Zo maak je roergebakken geconserveerd ei met Chinese mosterdgroenten: in totaal 8 stappen. Was de Chinese mosterdgroenten en snijd ze in lange stukken.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was de selderij en snijd deze in lange stukken.
- 02
Stap 2
Snijd de twee geconserveerde eieren open en schik ze op een bord.
- 03
Stap 3
Verhit olie in een wok
- 04
Stap 4
Roerbak eerst de groenten 15 seconden en voeg dan een beetje heet water toe.
- 05
Stap 5
Voeg de geconserveerde eieren toe en roerbak nog een paar seconden. Nu komt de bouillon vrij!
- 06
Stap 6
Voeg twee theelepels rijstwijn of kookwijn toe, doe er wat zout bij, dek af en laat 1 minuut sudderen op laag vuur. Strooi er vervolgens wat MSG en kippenbouillon over en roerbak het geheel nog een paar keer!
- 07
Stap 7
Dan is het klaar om uit de pan gehaald en opgegeten te worden!
- 08
Stap 8
Tijd om te eten, haha!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.